COSA C’È NEL VOSTRO PIATTO?

Cambia l’appalto dei generi alimentari nelle mense del DSU: cosa implica per la qualità del servizio?
Dal 1° febbraio, abbiamo una ragione di più per stare attenti alla qualità del cibo. Sulla base della decisione presa nel 2009 dalla direzione dell’Azienda, è cambiato il meccanismo di assegnazione dell’appalto dei generi alimentari: dal fornitore unico, si passa a 8 fornitori per altrettante categorie alimentari. Vince l’ideologia della concorrenza, insomma! Ma la qualità del servizio agli studenti?
I controlli devono essere moltiplicati, sia da parte dei tecnici (che impiegheranno necessariamente più tempo) che della commissione studentesca, il CTS. Sinistra Per… consiglia a tutti gli studenti, pertutto ilmese di febbraio, di fornire quanti più reclami possibile: cambiare modalità di gestione della ristorazione e migliorare la qualità è possibile solo se tutti teniamo gli occhi aperti, costruendo critiche forti.
Informiamoci, lottiamo!
Sinistra Per…
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